台北凯撒自助餐展春「日」 平日晚餐加码蟹膏之王

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台北凯撒自助餐展春「日」 平日晚餐加码蟹膏之王

台北凯撒自助餐展春「日」 平日晚餐加码蟹膏之王
 麵包蟹有蟹膏之王美名
 


 

「春」为大地带来了新生命与希望,而各饭店也为春季菜色写下新风貌,如位于五铁共构且交通便利的「台北凯撒」,在Checkers自助餐厅中,主厨这一季结合经典与创意的日式料理 ,搭配多道当季食材料理推出「春日好食光」系列美食,其中主厨用缤纷色泽的蔬果与海鲜,来呈现春季千变万化的风采。活动期间即日起至4/30加菜不加价,值得一提的是,从今(3月15日)起,至3/28平日(周一至周五)晚餐时段共计10天,将加码,提供有蟹膏之王美名的麵包蟹,以三款主厨用心烹调口味,让饕客用舌尖来品嚐肉质鲜甜、蟹黄饱满诱人的奢华美味!
 

「台北凯撒」表示,饭店Checkers自助餐厅的日式料理冷食餐檯,各餐期将供应高达5种以上的生鱼片、炙烧握寿司、花寿司与现点手卷等料理,一直以来受到饕客喜爱,开春后主厨更以「好食光」概念,在热食餐檯推出更多经典日式料理,如经典的关西料理,以「和风章鱼」、「韩式泡菜」、「起士猪肉」三种口味特别製作,餐檯轮番上阵。

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春日好时光各菜色

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春日好时光 - 佃煮香鱼

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大阪烧

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沾麵三味

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焗烤鲜笋

台北凯撒自助餐展春「日」 平日晚餐加码蟹膏之王
综合天妇罗

另外还有「日式沾麵」,主厨以四种各有风味的特调沾汁(酱油鱼介、味噌豚骨、麻辣味噌与日式咖哩),搭配拉麵,让喜爱沾麵吃法的消费者有更多元的选择;此外颇受喜爱的炸物区,则推出「星鳗」、「干贝莳蔬」、「海苔莳蔬」、「紫苏莳蔬」,四种天妇罗料理等,多达20道严选日式料理,让饕客感受春「日」风情。
 

平日晚餐则加码推出,餐厅主厨高志华选用来自北大西洋有蟹膏之王美名的麵包蟹,以肉质细緻、蟹膏浓郁闻名,主厨将以三种不同的料理方式演绎鲜蟹之美,包括「酱爆炒蟹」鹹香滋味让人大呼过瘾;「泰式椰香咖哩蟹」则以泰式红咖哩与特製香料拌炒,最后淋上清爽椰奶,令人吮指回味;将螃蟹、葱段与蒜片放置蒸笼,再淋上花雕,以大火蒸上12分钟,搭配将特调醋姜即可品嚐酒香肉细的「花雕蒸蟹」等,都是让爱食螃蟹的饕客食指大动。
 

Checkers自助餐厅平日周一~周五午餐NT$ 680+10%,晚餐与假日午餐均为NT$ 820+10%,下午茶全时段均为NT$ 540+10%,除了美食外,Checkers自助餐厅与王朝餐厅更联手推出「春日好食机」优惠方案,活动期间自即日起至4/30,至Checkers自助餐厅购买餐券套票即可获赠王朝餐厅港点餐券(限平日使用),午茶套票送1张、平日午餐套票送2张、晚餐套票送3张;至王朝餐厅于平日中午用餐消费单点小吃满2,000元即可获赠Checkers自助餐厅平日下午茶招待券1张,但请消费者注意,优惠方案并不适用于10人以上团体、家宴、桌菜、包厢、宴会、会议、客房餐饮等消费!


图片:台北凯撒提供